Горячие блюда
Рецепт: ризотто с орехами и грибами Инградиенты: 500 г риса, 100 г сухих грибов, 1/2 луковицы, 100 г сливочного масла или маргарина, 3 помидора, мясной бульон, 300 г лесных орехов, соль. Как готовить: Поджарить мелко нарезанный лук до золотистого оттенка, использовав 80 г сливочного масла или маргарина, добавить мелко нарезанные очищенные помидоры и грибы, предварительно замоченные в теплой воде. В ту же посуду всыпать рис и отварить его, подливая понемногу мясной бульон, посолить. Когда рис будет почти готов, добавить нарезанные орехи, все тщательно перемешать, положить оставшиеся 20 г сливочного масла или маргарина и подавать к столу в горячем виде.  Еще рецепт: плов из индейки |
|
|
|
|
