Кухня: Итальянская кухня
Рецепт: ризотто весеннее
Инградиенты: 350 г риса, 1 пучок спаржи, сливочное масло, белое сухое вино, 1л куриного бульона, сыр, соль.
Как готовить: Спаржу аккуратно почистить, удалить жесткие части и мелко нарезать. Обжарить в кастрюле в сливочном масле, добавить рис. тщательно перемешать. сбрызнув вином. Посолить, отварить, понемногу подливая куриный бульон. Добавить кусочек сливочного масла и обильно посыпать тертым сыром.
Еще рецепт: макаронная запеканка с консервами
| |
|