Кухня: Итальянская кухня
Рецепт: овощи по-римски
Инградиенты: 500 г зеленого горошка, 300 г стручковой фасоли, 2 стебля лука-порея, растительное и сливочное масло, 2 желтка, сок лимона, соль, черный молотый перец.
Как готовить: Высыпать в кастрюлю зеленый горошек и очищенную стручковую фасоль, добавить нарезанный лук-порей, растительное и сливочное масло, посолить, поперчить, залить теплой водой и варить на слабом огне до готовности. Снять с огня, добавить желтки, взбитые с соком лимона и щепоткой соли. Все тщательно перемешать.
Еще рецепт: помидоры печеные с начинкой
| |
|