Горячие блюда
Рецепт: турнедо "россини" (жареное мясо) Инградиенты: 7 кг говяжьей вырезки, 1 белый хлеб, 300 г паштета из гусиной печенки, 6 помидоров, 1,5 лимона, зелень петрушки. Как готовить: Вырезку нарезать поперек волокон, слегка отбить, посолить, обжарить с обеих сторон и уложить на ломтики поджаренного на масле хлеба, сверху положить по ломтику паштета и украсить четвертинками помидоров, лимоном, веточками зелени.  Еще рецепт: "гаше" из рыбы |
|
|
|
|
