Горячие блюда
Рецепт: запеканка из лапши Инградиенты: 500 г лапши, соус бешамель (см. стр. 300), 3 яйца, 60 г сыра, 200 г вареной ветчины. Как готовить: Приготовить соус бешамель и подержать его в тепле, чтобы он был довольно жидким. В миске взбить яйца, посолить и поперчить, добавить тертый сыр и ветчину, нарезанную на кусочки, помешать содержимое. Сварить лапшу, слить воду и выложить лапшу в миску, помешать и добавить две столовые ложки бешамеля; выложить в форму, которую предварительно смазать маслом и посыпать тертыми сухарями. Постучать формой по столу, чтобы лапша хорошо осела, поставить ее в духовой шкаф и дать подрумяниться. Выложить запеканку из формы на блюдо и полить соусом бешамель. На середину можно положить по желанию вареные подогретые грибы.  Еще рецепт: запеканка из груш, яблок и макарон |
|
|
|
|
