Горячие блюда
Рецепт: свиной шницель по-сицилийски Инградиенты: 2 шницеля, 1/2 мелко нарубленной луковицы, по 0,5 ч. ложки базилика и тмина, 250 г помидоров, 1-2 ст. ложки тертого сыра, 250 г тушеных грибов, жир для жаренья, 250 г жидкого томатного соуса, соль, перец. Как готовить: Шницели натереть солью, перцем, мелко нарубленным луком, базиликом и тмином, обжарить с обеих сторон на не слишком горячей сковороде. Снять шницели со сковороды, поставить в тепло, а на той сковороде, где жарились шницели, слегка обжарить помидоры, нарезанные дольками, предварительно посолив и поперчив их. Затем выложить шницели на помидоры и обложить кругом тушеными грибами. Сверху полить томатным соусом. На гарнир подать рассыпчатый рис.  Еще рецепт: свиная отбивная в молоке |
|
|
|
|
