Кулинарная книга
Горячие блюда

    Кухня: Итальянская кухня

    Рецепт: свиная отбивная с кетчупом

    Инградиенты: 4 свиные отбивные, 50 г сливочного масла, 3 ст. ложки кетчупа, 3 ст. ложки уксуса, тертый мускатный орех, 1 стакан воды, 1/2 лаврового листа, мясной бульон, соль.

    Как готовить: Отбивные обжарить на сливочном масле со всех сторон в кастрюле, помещенной в духовку. Кетчуп, соль, уксус, мускатный орех, воду и лавровый лист перемешать. Залить смесью мясо и тушить в духовке еще 1,5 ч, помешав один раз. Если необходимо, добавить бульон.

    Рецепт:           Итальянская кухня: свиная отбивная с овощами Еще рецепт: свиная отбивная с овощами

 Copyright © IT 2009

e-mail: cook-books@yandex.ru          
 
Hosted by uCoz