Горячие блюда
Рецепт: цыпленок по-королевски Инградиенты: 5 грудок цыплят (или молодых кур), 3 стручка зеленого перца, 180 г свежих грибов, 0,75 стакана сливок, 2,5 ст. ложки сливочного масла, 3 желтка, 4,5 ст. ложки сухого белого вина, красный молотый перец, соль. Как готовить: Перец нарезать узкими полосками и тушить в масле на слабом огне, затем добавить нарезанные дольками грибы, посолить и тушить до готовности. Влить сливки, дать им покипеть, затем опустить нарезанные узкими полосками тушеные куриные грудки без кожицы и приправить перцем. Желток разболтать с вином и полить готовое блюдо. Гарнировать отварным рисом.  Еще рецепт: цыпленок по-пиратски |
|
|
|
|
