Кухня: Итальянская кухня
Рецепт: курица с помидорами и базиликом
Инградиенты: 1 курица, 80 г сливочного масла или маргарина, 0,5 кг помидоров, листочки базилика, мясной бульон, мука, соль, черный молотый перец.
Как готовить: Курицу нарезать кусочками, промыть, просушить, слегка обвалять в муке, обжарить в сливочном масле или маргарине, посолить, поперчить, добавить нарезанные полосками, очищенные от кожицы и семян помидоры, базилик, мясной бульон. Закрыть крышкой и оставить на небольшом огне на 45 мин, подливая, если это необходимо, бульон. Подавать к столу с соусом или спагетти.
Еще рецепт: курица с соусом из тунца
| |
|