Кулинарная книга
Горячие блюда

    Кухня: Итальянская кухня

    Рецепт: ножки куриные фри

    Инградиенты: 1,8 кг курицы, 180 г сала, 6 ст. ложек крахмала, 2 яйца, 1 ст. ложка соевого соуса, 3 ч. ложки сахара.

    Как готовить: Ножки курицы (цыпленка) отрубить на 2 см ниже коленного сустава и зачистить косточки. Затем смочить в смеси крахмала, яиц, соевого соуса и сахара, обжарить во фритюре до образования румяной корочки и выложить на тарелку. На косточки надеть папильотки.

    Рецепт:           Итальянская кухня: ньюкки из курицы Еще рецепт: ньюкки из курицы

 Copyright © IT 2009

e-mail: cook-books@yandex.ru          
 
Hosted by uCoz