Кухня: Итальянская кухня
Рецепт: рыба, жаренная на вертеле
Инградиенты: 1,2 кг осетрины (севрюги или лосося), 1 ст. ложка сметаны, 1 лимон (или 250 г гранатового сока), 7 луковиц, 60 г зелени петрушки, соль.
Как готовить: Рыбу очистить, выпотрошить, нарезать, нанизать на вертел, посолить, смазать сметаной и жарить над древесными углями. Гарнировать луком, лимоном (или гранатовым соком), зеленью.
Еще рецепт: рыба, тушенная в молоке
| |
|