Кухня: Итальянская кухня
Рецепт: рыба, тушенная в молоке
Инградиенты: 250 г филе морского окуня, 100 г молока, 20 г сливочного масла, соль.
Как готовить: Рыбное филе нарезают ломтиками толщиной 1,5-2 см, солят, укладывают на смазанную жиром сковороду, заливают молоком и ставят тушить в жарочный шкаф. Перед подачей поливают растопленным маслом.
Еще рецепт: рыба, тушенная с помидорами и перцем
| |
|