Горячие блюда
Рецепт: рыбное филе маринованное Инградиенты: 500 г рыбного филе, 4 ст. ложки винного уксуса, 3 ст. ложки растительного масла, 2 большие луковицы, 1 ч. ложка томата-пюре, 1ч. ложка сахара, сливочное масло или маргарин, горсть очищенного миндаля, 1 лавровый лист, соль, черный перец, острый красный перец на кончике ножа. Как готовить: Рыбное филе разрезать на ломтики средней толщины и поставить тушить в соленой воде. После этого приготовить из уксуса, растительного масла, соли. перца, красного перца, лаврового листа и томата-пюре маринад. Положить в него тушеные ломтики рыбы и оставить на ночь. Сверху уложить нарезанный кольцами репчатый лук. На следующий день рыбу выложить на блюдо, украсить кольцами лука и слегка обжаренным на сливочном масле миндалем. К рыбе подать картофель или салат.  Еще рецепт: сельдь в кисло-сладком соусе |
|
|
|
|
