Горячие блюда
Рецепт: скумбрия в луковом соусе Инградиенты: 8 шт. филе скумбрии или сардин, 0,5 стакана муки, 2 ч. ложки сливочного масла, 1 стакан нарезанного кольцами репчатого лука, 0,25 стакана воды, 1 ст. ложка измельченной зелени петрушки, 1,5 ч. ложки соли, 0,25 ч. ложки черного молотого перца. Как готовить: Филе обвалять.в муке, смешанной с солью и перцем. Лук измельчить, обжарить в масле, добавить рыбу и обжаривать с каждой стороны по 10 мин. Добавить воду и выдержать на слабом огне под крышкой еще 5 мин. Перед подачей к столу посыпать петрушкой.  Еще рецепт: скумбрия по-весеннему |
|
|
|
|
