Горячие блюда
Рецепт: скумбрия по-фламандски Инградиенты: 500 г скумбрии, 4-5 луковиц, по 1 ст. ложке мелко нарубленного купыря и эстрагона, масло, щепотка мускатного ореха, 1 лимон, перец, соль. Как готовить: Скумбрию очистить, вымыть, обсушить. Приготовить однородную массу из мелко нарубленного лука, купыря, эстрагона и прочих специй и начинить ею скумбрию. Сбрызнуть лимонным соком. Обернуть каждую рыбу в отдельности в хорошо промасленную пергаментную бумагу и тушить в духовке при умеренной температуре. Готовую рыбу сбрызнуть лимонным соком и подать в горячем виде с зеленым салатом или картофельным пюре.  Еще рецепт: треска с фасолью |
|
|
|
|
