Горячие блюда
Рецепт: треска с фасолью Инградиенты: 500 г трески, 100 г фасоли, 25 г сливочного масла, 25 г оливкового масла, 100 г репчатого лука, 10 г чеснока, перец, соль. Как готовить: Фасоль отваривают. Филе рыбы нарезают мелкими кусочками, отваривают и охлаждают. Мелко нарезанные лук и чеснок пассеруют в смеси сливочного и оливкового масла в глубокой сковороде. Половину фасоли растирают и смешивают с луком, соединяют с рыбой, оставшейся фасолью, солят, перчат и держат на среднем огне 10-15 мин. Подают на ломтиках обжаренного хлеба.  Еще рецепт: форель жареная с чесночной подливкой |
|
|
|
|
