Горячие блюда
Рецепт: тунец по-болонски Инградиенты: 600 г тунца, 2 луковицы, 1 морковь, 1 ст. ложка растительного масла, 30 г сливочного масла, 1 лимон, 0,5 стакана воды, 1 долька чеснока, 4 корня сельдерея, зелень петрушки, соль. Как готовить: Кусочки тунца положить в кипящую воду на 1.5 ч. заменяя ее каждые 30 мин. Мелко нарезать чеснок, лук, сельдерей, морковь, зелень петрушки, поставить на огонь, добавив растительное и сливочное масло (15 г), и. когда содержимое примет золотистый оттенок, добавить воду и немного потушить. Положить куски рыбы, оставшееся сливочное масло, посолить и довести до готовности. Полить соком лимона.  Еще рецепт: грудка курицы со сливками и грибами |
|
|
|
|
