Горячие блюда
Рецепт: омары, жаренные в тесте Инградиенты: 1 кг крупных омаров, растительное масло, 120 г муки, 2 яйца, 250 г воды, 1 лимон, зелень петрушки, соль. Как готовить: Очистить омаров от панциря, не отделяя хвостовой веер, разрезать пополам, но не полностью, по длине распластать. В глиняную миску просеять муку, добавить соль, взбитые яйца и такое количество воды, чтобы получилась полужидкая смесь. Омаров обвалять в смеси, поджарить, опустив в кипящее растительное масло на 4-5 мин. Подавать к столу с пучками зелени петрушки и дольками лимона.  Еще рецепт: рагу из баранины |
|
|
|
|
