Горячие блюда
Рецепт: рагу из баранины Инградиенты: 1,2 кг грудинки, 8 луковиц, 3 ст. ложки муки, корица, шафран, красный молотый перец, соль. Как готовить: Мясо нарезать, обжарить в масле, добавить измельченный на терке лук, муку и продолжать обжаривать. Когда мясо подрумянится, залить его горячей водой (оно должно быть покрыто), добавить корицу, шафран, посолить, поперчить и тушить под крышкой на слабом огне. За полчаса до готовности положить замоченный в воде и очищенный от косточек чернослив.  Еще рецепт: осетрина по-рыбачьи |
|
|
|
|
