Горячие блюда
Рецепт: рыба отварная Инградиенты: 1,2 кг рыбы, картофель, зелень петрушки, лимонный сок, сливочное масло, соль. Для соуса: 0,5 стакана рыбного бульона, 0,5 стакана белого натурального вина, 3 ст. ложки сливочного масла, 1 лимон, зелень петрушки. Как готовить: Рыбу отварить в подсоленной воде, переложить на тарелку и гарнировать мелким отварным картофелем, который залить соусом. Затем посыпать зеленью, сбрызнуть лимонным соком и полить растопленным маслом. Приготовление соуса. Масло разогреть, добавить измельченную зелень, лимонный сок, вино, рыбный бульон.  Еще рецепт: рыба печеная с хреном |
|
|
|
|
