Кухня: Итальянская кухня
Рецепт: колбаса из тунца с майонезом
Инградиенты: 250 г тунца в растительном масле, майонез, 1 яйцо, 1 желток, 2 ст. ложки тертого сыра, 2 ч. ложки панировочных сухарей, зелень петрушки, соль.
Как готовить: В миске тщательно перемешать консервы, пропущенные через мясорубку, яйцо, желток, тертый сыр, панировочные сухари, мелко нарезанную зелень петрушки, соль. Из смеси сформовать колбасу, завернуть ее в марлю, перевязать ниткой с двух сторон. Положить в кастрюлю и залить холодной водой. Варить 45 мин, затем процедить, охладить и развернуть. Нарезать ломтиками, подавать с майонезом.
Еще рецепт: филе миньон с макаронами
| |
|