Горячие блюда
Рецепт: котлеты отбивные с фасолью Инградиенты: 4 отбивные котлеты, 50 г сливочного масла или маргарина, 2 ст. ложки томатного соуса, мясной бульон, 2 листочка сальвии, 400 г сухой фасоли, соль, черный молотый перец. Как готовить: Замочить фасоль в холодной воде на 12 ч, затем отварить ее в подсоленной воде. Обжарить отбивные в сливочном масле или маргарине с сальвией до золотистого оттенка, посолить, поперчить, добавить томатный соус, разбавленный мясным бульоном. Тушить на небольшом огне около 1 ч. Вынуть отбивные, в соус выложить фасоль, перемешать, затем снова положить в него отбивные. Поставить на несколько минут на огонь и подавать к столу.  Еще рецепт: жаркое с лимонным соусом |
|
|
|
|
