Горячие блюда
Рецепт: жаркое в сметане Инградиенты: 800 г мякоти говядины (куском), 50 г сливочного масла или маргарина, веточка розмарина, 2 ст. ложки сметаны, мясной бульон, соль, перец. Как готовить: Мясо положить в кастрюлю со сливочным маслом или маргарином и мелко нарезанным розмарином. Обжарить со всех сторон, посолить, поперчить, добавить сметану и оставить на 1,5 ч, подливая время от времени бульон. Нарезать ломтиками и залить соусом.  Еще рецепт: деликатесный "кошелек" |
|
|
|
|
