Кулинарная книга
Горячие блюда

    Кухня: Итальянская кухня

    Рецепт: фигурные изделия с ореховым соусом

    Инградиенты: 500 г рожков или ракушек, 20 орехов, 1 стакан жидких сливок, 50 г сливочного масла, тертый сыр, соль и перец по вкусу.

    Как готовить: Тщательно растолочь орехи, пока не образуется однородная смесь. Выложить их в глиняную миску и постепенно залить жидкими сливками; когда получится кремообразный соус, посолить и поперчить. Положить все продукты в чашку и взбивать в течение нескольких минут. Сварить до готовности рожки или ракушки, приправить их сразу же растопленным сливочным маслом и сыром. Затем выложить ореховый соус, помешать и подать на стол.

    Рецепт:           Европейская кухня: телятина, тушенная с овощами Еще рецепт: телятина, тушенная с овощами

 Copyright © IT 2009

e-mail: cook-books@yandex.ru          
 
Hosted by uCoz