Кухня: Еврейская кухня
Рецепт: бифштекс натуральный, жаренный на сковороде
Инградиенты: 6 штук бифштексов по 100 г; 40 г сливочного масла.
Как готовить: Растопить масло на сковороде, положить хорошо отбитые бифштексы из вырезки, нарезанные поперек волокна (не толще 1,5 см), и обжаривать по 2 минуты с каждой стороны. Подавать, посолив.
Еще рецепт: говядина отварная под соусом с хреном
| |
|