Кухня: Грузинская кухня
Рецепт: стручки фасоли с мацони
Инградиенты: 500 г стручков фасоли, 0,5 л мацони, по 3 веточки базилика, кинзы и петрушки, 3-4 зубка чеснока, 2- 3 веточки мяты, стручковый перец, соль по вкусу.
Как готовить: Стручки фасоли наломать, отварить, затем откинуть на дуршлаг, остудить и отжать. Мацони взбить, добавить отжатую фасоль, мелко нарезанную зелень базилика, петрушки, мяты, кинзы, соль, толченый стручковый перец, чеснок, все тщательно перемешать и переложить на тарелку.
Еще рецепт: фасоль, поджаренная на растительном масле
| |
|