Горячие блюда
Рецепт: баклажаны с болгарским перцем Инградиенты: 10 баклажанов, 6 болгарских перцев, 800 г помидоров, 2-3 луковицы, 0,5 стакана растительного масла, чеснок, зелень кинзы, чабера, петрушки, базилика, сельдерея, стручковый перец, соль по вкусу. Как готовить: Баклажаны обмыть, надрезать вдоль и чайной ложкой удалить семена. Болгарский перец промыть, нашинковать, добавить мелко нарезанную зелень кинзы, чабера, петрушки, базилика, сельдерея, толченые чеснок и стручковый перец, очищенные от кожуры и мелко нарезанные помидоры, нашинкованный репчатый лук, соль и все перемешать. Полученной массой нафаршировать подготовленные баклажаны, положить в кастрюлю, залить растительным маслом, поставить на слабый огонь и тушить до готовности баклажанов.  Еще рецепт: зеленые помидоры с морковью и чесноком |
|
|
|
|
