Горячие блюда
Рецепт: грибы, жаренные над горящими углями Инградиенты: 500 г грибов, 0,5 стакана очищенных грецких орехов, 1-2 зубка чеснока, 3-4 веточки зелени кинзы, винный уксус, стручковый перец и соль по вкусу. Как готовить: Над горящими древесными углями поместить металлическую решетку, на которую уложить промытые, обсушенные, подсоленные грибы и жарить. Очищенные грецкие орехи хорошо истолочь с чесноком, стручковым перцем, зеленью кинзы и солью, развести винным уксусом и холодной кипяченой водой. Жареные грибы переложить в соответствующую посуду, залить подготовленным ореховым соусом и подать.  Еще рецепт: грибы жареные с яйцами |
|
|
|
|
