Кухня: Грузинская кухня
Рецепт: мальва
Инградиенты: 500 г мальвы, 5-6 зубков чеснока, по 4 веточки петрушки и кинзы, 2 веточки укропа, винный уксус, соль по вкусу.
Как готовить: Перебранную мальву положить в кастрюлю с небольшим количеством кипящей воды, отварить и откинуть на дуршлаг. Остывшую мальву порубить. Потом добавить нарезанную зелень петрушки, кинзы, укроп, толченый чеснок, соль, винный уксус, хорошо перемешать и выложить на тарелку.
Еще рецепт: толма из баранины
| |
|