Горячие блюда
Рецепт: цоцхали Инградиенты: 1 кг форели, 4-6 г квасцов, зелень петрушки и сельдерея, соль по вкусу. Как готовить: Живую форель выпотрошить, промыть. Крупную нарезать на порционные куски, мелкую целиком сварить в подсоленной кипящей воде с добавлением квасцов. Вареную рыбу вынуть из воды, уложить на чистую доску, сбрызнуть холодной водой и остудить. Затем переложить на блюдо, украсив веточками зелени петрушки и сельдерея.  Еще рецепт: баранина, тушенная с орехами |
|
|
|
|
