Кухня: Грузинская кухня
Рецепт: курица с яйцом
Инградиенты: На одну курицу: 3-4 луковицы, 30- 50 г масла, 3-4 веточки кинзы, 2 веточки петрушки, 3-4 яйца, соль по вкусу.
Как готовить: Мелко нарезанный репчатый лук поджарить на масле. Очищенную и промытую куриную тушку разрубить на небольшие куски и обжарить в кастрюле, затем добавить поджаренный лук, залить водой так, чтобы она только покрыла курицу, и тушить несколько мин. Посолить, добавить мелко нарезанную зелень кинзы и петрушки, вбить яйца и довести до готовности.
Еще рецепт: утка жареная с кизиловой подливкой
| |
|