Кухня: Грузинская кухня
Рецепт: кефаль, камбала, форель с белым вином
Инградиенты: 1 кг рыбы, 400 г репчатого лука, 3/4 стакана белого вина, 0,5 стакана воды, зелень кинзы и соль по вкусу.
Как готовить: В кипящую подсоленную воду влить белое вино, добавить мелко нарезанный репчатый лук, положить предварительно промытую и нарезанную порционными кусками рыбу, варить до готовности. Готовую рыбу посыпать мелко нарезанной зеленью кинзы.
Еще рецепт: камбала в винном соусе
| |
|