Горячие блюда
Рецепт: язык отварной с овощами Инградиенты: 300 г языка, 200 г картофеля, 50 г моркови, 40 г репы, 20 г петрушки, 10 г масла, перец, соль. Как готовить: В кастрюлю положить нарезанные кубиками брюкву, морковь и репу. Брюкву и репу предварительно ошпарить. Подлить немного воды и варить до полуготовности, затем добавить мелкие головки или дольки лука, нарезанный кубиками картофель, перец, соль и варить почти до готовности. Часть отвара слить, развести им небольшое количество размятых овощей и снова влить в горшок. К овощам добавить вареный язык, нарезанный кубиками, масло и довести до кипения.  Еще рецепт: язык отварной с пюре из брюквы |
|
|
|
|
