Греческая кухня
Инградиенты: 175 гр сыра Фета (белый соленый сыр), 300 гр сыр Анари (его можно купить в специализированных греческих магазинах или заменить другим греческим сыром Holloumi), 3 яичные желтка, 1/2 ст л сухой мяты, по 1 красному, желтому и зеленому перцу, разрезанные пополам и очищенные от семян. Как готовить: Разогреть духовку до 190 гр С. В миске смешать фету и Анари, затем добавить желтки. Добавить сушеную мяту и молотый перец. Разложить начинку по перцам. Запекать 10-12 мин до золотистого цвета. Достать из духовки и порезать пополам еще раз. Подавать горячими или комнатной температуры. На 6 порций  Еще рецепт: вегетарианские орзо |
|
|
|
|
