Греческая кухня
Инградиенты: 3 кусочка белого хлеба (для тостов который), 4 ст.л. Узо (анисовая водка), 1 луковица, 500 г говяжьего фарша, 1 яйцо, около 8 ложек оливкового масла, 1 зубчик чеснока (небольшой), 1 ст.л. мелко порезанной мяты, 2 ч.л. орегано. Как готовить: Мякоть хлеба замочить в водке. Мелко порезанный лук поджарить в оливковом масле и добавить к фаршу. Добавить отжатый хлеб, мяту, орегано, мелко порезанный чеснок и яйцо. Очень хорошо перемешать, посолить и поперчить, слепить шарики и поставить на1 час в холодильник. Жарить в оливковом масле.  Еще рецепт: баранина с картофелем по-гречески |
|
|
|
|
