Голландская кухня
Инградиенты: 500 г бобов, 100 г соленого шпига, 150 г копченого шпига, рубленая зелень. Как готовить: Бобы очистите от стручков и варите 15-20 минут до готовности. Откиньте на дуршлаг. Одновременно поджарьте нарезанный кубиками шпиг. Жарьте его на медленном огне до золотистого цвета и хрустящего состояния. Шпиг и часть вытопленного жира смешайте с бобами и посыпьте рубленой зеленью. Приготовленные бобы подаются с отваренным рассыпчатым картофелем.  Еще рецепт: рыбный суп по-зеландски |
|
|
|
|
