Голландская кухня
Инградиенты: Курица массой 1200 г, черный молотый перец, молотая паприка, сливочное или растительное масло. Как готовить: Целую курицу обмажьте солью, черным молотым перцем и молотой паприкой. Разогрейте сливочное или растительное масло на сковороде и обжарьте курицу со всех сторон в течение 5 минут.Поставьте курицу в разогретый духовой шкаф и держите ее там в течение 1,5 часа при средней температуре. Время от времени поливайте курицу выделяющимся из нее жиром. Вместо картофеля фри можно подать с курицей жареный картофель.  Еще рецепт: соус голландский (к рыбе, птице, овощам) |
|
|
|
|
