Голландская кухня
Инградиенты: 160 г квашеной капусты, 60 г гренок или муки грубого помола, 1,5 л воды, 2 ягоды можжевельника, 2 гвоздики, молотая паприка, зверобой, шалфей, тмин. Как готовить: Доведите до кипения воду. Размешайте в воде раскрошенные гренки или муку грубого помола. Оставьте кипеть на 15 минут. Приправьте воду зверобоем, шалфеем или тмином, добавьте не до конца размятые ягоды можжевельника, гвоздику. Мелко порубите квашеную капусту и перемешайте с супом. Оставьте на 15 минут настаиваться. Подавайте на стол со сметаной, посыпав паприкой.  Еще рецепт: хумекесуп |
|
|
|
|
