Кухня: Азиатская кухня
Рецепт: капуста с горчицей
Инградиенты: 1 кг капусты, 1 ст. ложка сахара, 1-2ч. ложки сухой горчицы, 1 ч. ложка уксуса.
Как готовить: Очистить и вымыть кочан капусты, разобрать на листья, сложить в дуршлаг и варить на пару. Не допускать, чтобы капустные листья расползлись. Когда они станут мягкими, уложить слоями в кастрюлю, каждый лист посыпать сверху горчицей, сахаром, а последний сбрызнуть уксусом. Кастрюлю плотно закрыть крышкой, а для лучшей теплоизоляции - обернуть одеялом. Блюдо будет готово через 5-6 дней.
Еще рецепт: чечевица с маслом, томатом и луком
| |
|