Гарниры
Рецепт: запеканка пшенная, рисовая, ячневая или овсяная Инградиенты: На 1 стакан крупы - 3 стакана молока, по 1 ст. ложке сахара и сухарей, 1/4 чайной ложки соли и 2 ст. ложки масла. Как готовить: В кипящее молоко всыпать крупу и варить до загустения; после этогот посолить, положить сахар, хорошо размешать, выложить на сковороду и запечь. Готовую запеканку отделить тонким ножом от краев сковороды, выложить на блюдо и разрезать на 5-6 кусков. Перед подачей на стол полить запеканку маслом. При желании масло можно заменить горячим ягодным киселем и посыпать запеканку сахаром или залить сметаной.  Еще рецепт: крупеник из гречневой крупы |
|
|
|
|
