Кухня: Интернациональная кухня
Рецепт: капсапудер (капустная каша)
Инградиенты: 1 кочан капусты (около 1 кг), 3 ст.ложки ячневой крупы, 2 стакана молока, 100 г свиного сала (внутреннего)
Как готовить: Капусту нарезать, засыпать крупой и потушить в небольшом количестве воды. Когда крупа наполовину сварится и вода почти выпарится, долить молоко, положить сало, посолить. Тушить до разваривания всех продуктов, перемешать.
Еще рецепт: каша пшенная с морковью и яблоками
| |
|