Гарниры
Рецепт: стручковая фасоль с томатным соусом Инградиенты: Луковицы 2 шт. Чеснок 2 зубчика. Масло оливковое 2 столовые ложки. Помидоры 500 г. Фасоль стручковая 500 г. Соль по вкусу. Перец черный молотый по вкусу. Перец сладкий красный молотый по вкусу. Сахар по вкусу. Вино белое 3-4 столовые ложки. Тимьян по вкусу. Как готовить: Лук и чеснок очистите. Чеснок мелко нарежьте, лук нарежьте кольцами. Разогрейте масло, обжарьте лук и чеснок, добавьте мелко нарезанные помидоры. Тушите на слабом огне 10 минут. Надломите концы стручков фасоли и удалите перегородки, соединяющие половинки стручков. Вымойте и варите в подсоленной воде 12-15 минут. Откиньте на дуршлаг. Томатный соус приправьте солью, молотым черным и красным перцем, сахаром, вином. Добавьте мелко нарезанный тимьян. Стручки фасоли подавайте с томатным соусом в холодном или горячем виде. Можно использовать как гарнир к рыбным и мясным блюдам. Время подготовки: 20 мин. Время приготовления: 15 мин. Энергетическая ценность: 150 ккал на одну порцию. Порции: 4 порций.  Еще рецепт: тыква с шалфеем и розмарином |
|
|
|
|
