Гарниры
Рецепт: жареные кабачки со сметаной Инградиенты: 700 г кабачков, 2 дольки чеснока, 4 стол. ложки сметаны, 1/3 стак. рафинированного растительного масла, соль. Как готовить: Кабачки очистить от кожи и семян, нарезать тонкими (толщиной 0,5 см) кружочками или пластинками, посолить и оставить на 30 минут. Затем поджарить на сковороде на растительном масле с обеих сторон. Обжаренные кабачки сложить вместе в сковороду, добавить сметану, измельченный чеснок, аккуратно перемешать и дать прокипеть 0,5 минуты. Подавать горячими. При подаче можно посыпать измельченной зеленью петрушки. http://veget.ru  Еще рецепт: кускус по-вегетариански |
|
|
|
|
