Гарниры
Рецепт: соломка из картофеля Инградиенты: 600 гр. почищенного картофеля, 6-7 луковиц, 200 гр. мясного фарша, 1 ст. ложку раст. масла, 200 гр. сливок или молока, соль, перец, мускатный орех, Как готовить: Нарезать картофеля соломкой. Посолить. Нарезать лук и потушить вместе с мясного фарша (можно использовать рыбные консервы) раст. масла около 4-5 минут. Выложить в смазанную сковороду половину картофеля, сверху лук с фаршем/консервами, затем остатки картофеля. Размешать сливок или молока с солью, перцем, мускатным орехом. Полить этой смесью картофель. Выпекать на среднем огне минут 35-45, а гостей в это время можно занять разговорами.  Еще рецепт: картофель "пушкин" |
|
|
|
|
