Кухня: Интернациональная кухня
Рецепт: кашица тихвинская (кашица гороховая с заспой гречневой)
Инградиенты: 0,5 стакана гороха 1,5 л. воды 1 стакан гречневого продела 2 луковицы 4 ст.ложки топленого или подсолнечного масла
Как готовить: Горох промыть, разварить в воде, ни в коем случае ее не подсаливая, и когда вода на 1/3 выпарится и горох будет почти готов, засыпать продел и варить его до готовности. Затем заправить мелко нарезанным луком, поджаренным на масле, и посолить.
Еще рецепт: красная капуста
| |
|