Кухня: Интернациональная кухня
Рецепт: картофельное пюре с брокколи
Инградиенты: 1 картофелину, 85 г небольших цветков брокколи, детское молоко.
Как готовить: Очистить и нарезать дольками 1 картофелину средних размеров, положить в кастрюлю, залить небольшим количеством кипятка, накрыть крышкой и варить на слабом огне 10 минут. Затем добавить 85 г небольших цветков брокколи. Вновь довести до кипения и варить на слабом огне еще 5-10 минут или до полной готовности. Слить воду, сбить с помощью миксера с небольшим количеством отвара до образования пюре однородной массы. Заправить небольшим количеством детского молока для более нежного вкуса. Темно-зеленый цвет брокколи в сочетании с картофелем придает аппетитный вид этому блюду. Брокколи, обладающие сильным привкусом и ароматом, с картофелем или детским рисом являются прекрасным способом познакомить Вашего малыша с новыми продуктами. Количество порций: 20 столовых ложек. Cтарше 4 месяцев.
Еще рецепт: машкиричи (каша из маша и риса)
| |
|