Кухня: Интернациональная кухня
Рецепт: пюре из моркови и цветной капусты
Инградиенты: 1 морковь, 85 г небольших цветков цветной капусты, детское молоко.
Как готовить: Очистить и тонко нарезать 1 морковь средних размеров, положить в кастрюлю, залить небольшим количеством кипятка накрыть крышкой и варить на слабом огне 10 минут. Добавить 85 г небольших цветков цветной капусты и варить еще 5-10 минут, пока овощи не станут мягкими. Слить воду, сбить с помощью миксера, заправляя детским молоком, до образования пюре необходимой консистенции. Два различных по структуре овоща прекрасно сочетаются в данном блюде, а морковь еще и придает ему приятный вкус и цвет. Количество порций: 13 столовых ложек. Cтарше 5 месяцев.
Еще рецепт: паста со шпинатом
| |
|