Кулинарная книга
Гарниры

    Кухня: Интернациональная кухня

    Рецепт: пюре из моркови и цветной капусты

    Инградиенты: 1 морковь, 85 г небольших цветков цветной капусты, детское молоко.

    Как готовить: Очистить и тонко нарезать 1 морковь средних размеров, положить в кастрюлю, залить небольшим количеством кипятка накрыть крышкой и варить на слабом огне 10 минут. Добавить 85 г небольших цветков цветной капусты и варить еще 5-10 минут, пока овощи не станут мягкими. Слить воду, сбить с помощью миксера, заправляя детским молоком, до образования пюре необходимой консистенции. Два различных по структуре овоща прекрасно сочетаются в данном блюде, а морковь еще и придает ему приятный вкус и цвет. Количество порций: 13 столовых ложек. Cтарше 5 месяцев.

    Рецепт:           Итальянская кухня: паста со шпинатом Еще рецепт: паста со шпинатом

 Copyright © IT 2009

e-mail: cook-books@yandex.ru          
 
Hosted by uCoz