Гарниры
Рецепт: грибной гарнир Инградиенты: Салат 1 пучок. Шампиньоны 230 г. Растительное масло 2 ст. ложки. Красная луковица (нарезать) 1 шт. Белые грибы (разрезать пополам) 1 кг. Соевый соус 2 ст. ложки. Винный уксус 2 ст. ложки. Кедровые орешки 1/4 стакана. Веточки петрушки для украшения. Как готовить: Разложите на блюде салат. Нарежьте шампиньоны. В антипригарной сковороде разогрейте 1 ст. ложку растительного масла, добавьте лук и обжарьте до мягкости. Переложите лук в отдельную мисочку. В ту же сковороду влейте еще 1 ст. ложку растительного масла, разогрейте. Выложите половину грибов, готовьте до тех пор, пока не выпарится вода. Добавьте 1 ст. ложку соевого соуса. Переложите грибы в миску с луком. Таким же образом обжарьте оставшиеся грибы с соевым соусом. Добавьте к смеси с грибами уксус. Выложите грибы на листья салата. Посыпьте орешками, украсьте петрушкой. Время подготовки: 20 мин. Время приготовления: 35 мин. Энергетическая ценность: 150 ккал на одну порцию. Питательная ценность: Жир 8 г. Насыщенные жиры 1 г. Холестерин 0 мг. Натрий 360 мг. Углеводы 19 г. Белок 6 г. Порции: 6 порций.  Еще рецепт: лобио по-KалужсKи |
|
|
|
|
