Кухня: Немецкая кухня
Рецепт: блюдо из цветной капусты
Инградиенты: 250 г мяса 2 головки цветной капусты 1,5 л воды 500 г стручков гороха 750 г картофеля 30 г сливочного маргарина укроп коренья соль
Как готовить: Подготовленные мясо, коренья, маленькие нежные листья цветной капусты варить до тех пор, пока они не станут мягкими. Затем заправить ими разделанную на головки капусту и молодой горох. Нарезанное кубиками готовое мясо, овощи и отдельно отваренные кусочки картофеля перемешать. Добавить сливочный маргарин, посыпать нарезанным укропом или зеленью петрушки. На 4 порции.
Еще рецепт: запеченная цветная капуста.
| |
|