Кухня: Немецкая кухня
Рецепт: тушеный лук-порей
Инградиенты: 8-12 стеблей порея 30 г маргарина вода сливочное масло
Как готовить: В кастрюлю с водой добавить маргарин, соль, вскипятить, затем положить последовательно снятые со стебля зеленые листья порея и сварить их при закрытой крышке. Готовый порей уложить на блюдо, и полить растопленным маслом. Если отвара достаточно, его можно смешать с томатной пастой, тертым сыром и столовой ложкой муки, а затем приготовить соус. На 4 порции.
Еще рецепт: блюдо из свеклы
| |
|